Turminha, olha o que fiz na final de semana:
1 cebola roxa picada em cubinhos
3 dentes de alho amassados
1 xícara de pimentão vermelho e verde picadinhos
10 rodelas de calabreza
1 xícara de ricota em cubinhos
2 ovos
Frite a cebola com o alho no azeite.
Adicione os pimentões.
Distribua as rodelas de calabreza sobre essa mistura.
Acrescente a ricota.
Finalize com os ovos, estrelado-os sobre tudo com uma pitada de sal. O calor da chama se encarregará de cozinhar as gemas e as clara.
Não mexer e servir.
Fica delicioso!
Aposto que vão gostar e o carboidrato é zero.
Beijos.
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